Jeg har for tiden en flirt med indisk mad! I aften står den på en indisk gulerodssalat og om et par dage indiske dosas - men her og nu blev jeg inspireret til at lave en agurkesalat som har lidt mere at byde på ifht. den traditionelle danske variant.
Ingredienser
- 2 dl lagereddike
- 2 dl varmt vand
- 2oo g sukker
- 1 agurk
- 4-5 store radiser
- lidt rød chili
- 1o hele peberkorn
- ½-1 spsk. gule sennepsfrø
- ½-1 tsk. korianderfrø
Ingen kommentarer:
Send en kommentar